
از انبار تا مقصد، سلامت کالا در گرو رعایت زنجیرهٔ سرد و برنامهریزی دقیق حمل است. این مقاله اصول لجستیک مواد غذایی و تحویل بهموقع را بررسی میکند.

وقتی تأمین، انبارش، پخش و حملونقل در یک مجموعه انجام شود، واسطههای اضافه حذف میشوند و کالا با قیمت منطقیتر و کیفیت پایدارتر به دست مشتری میرسد.